prispevky
Suroviny:
1 kg mletého bôčika, 4 vajcia, 2 veľké cibule, 6 stručikov cesnaku, 2 čajove lyžičky soli, 1 cajová lyžička grilovacieho korenia, po malej lyžicke mleté čierne korenie, sladká mletá paprika. 1 polievková lyžica majoránka. Strúhanka, olej.
Postup:
Do masa pridame vajicka, nadrobno nakrajanu cibulu, prelisovany cesnak a vsetky koreniny. Vymiesame...najlepsie rukami, treba to urobit poriadne, aby sa maso co najlepsie spojilo s vajickami.
Na alobal vysypeme struhanku a v struhanke vytvarujeme dve podlhovaste knedle z masa. Prenesieme do pekaca a podlejeme olejom, ja olejom pofrkam aj vrch fasirok. Pekac prikryjem a peciem asi 40 min. na 200 stupnoch.